私宅手作鍋料理：品嚐台灣土雞的５種好味道

店內則是工業風裝潢，復古、純樸、簡潔，反映私宅追求新鮮食材原味的理念。桌椅、L型吧檯及吊櫃都是以鐵件及木料訂製；火鍋用的是沉重、純樸的黑色鑄鐵鍋；多數食器也是手工製作，世界上獨一無二。吧檯內的工作檯面可以看見所有食材的料理過程，一旁還擺著切肉機，火鍋肉片就是在這兒現切上桌。在這兒用餐，最好能坐在吧檯邊，一邊看著料理食材，一邊聽師傅說菜，那正是享受美食的極致境界。