張維真（高雄YAYA綠廚房）：沒有比吃得好更重要的事

YAYA綠廚房用的好食材，在餐桌墊上一目了然。肉類、水產來自屏東的信功豬肉、花蓮網室健康豬、台中的有心肉舖子和邱家兄弟無毒生態水產育成中心；蔬果來自台南友善大地有機聯盟、高雄微風市集、竹林有機農場、田寮月照農園、雲林耕心有機農場、蕈優生物科技和豐年生態農場；米食、麵食則是鳳山的元品有機米、花蓮四季耕讀農園的秀明農法有機糙米和燕巢的潘順龍福州手工麵線。