牛蒡、地瓜葉、毛豆⋯⋯野菜變身法式甜點

Potager來自法文，原意是蔬菜花園。首先，還沒踏進餐廳，就能感受到野菜環繞的清新綠意。位在內湖科學園區大樓中庭花園，濃濃綠意從室外蔓延到室內，綠色植物牆、植物玻璃桌，牆壁黑板上還有主廚柿沢安耶手繪的季節蔬菜，隨處都能感受到對蔬菜藏不住的熱愛。