瀏覽數 7,637

進口有機黃豆卻不合格,快做不下去了

在食安事件的威脅下,有機農產加工品成為消費者的選項之一。但有機農友想加工卻進不了加工廠;想外銷也跨不出國門;想用本土原料,有錢卻也買不到。從生產到加工,台灣有機產業都在夾縫中求生存,消費者如何享用安心的有機加工食品?

空氣中瀰漫著陣陣豆香味,師傅在傳統豆腐模和豆干模中墊上紗布,將絞碎的有機豆花一杓一杓舀進模子裡,熱騰騰的豆花揚起陣陣白煙。摺起紗布的四角、包裹住豆花,將模子層層疊放,送入機器中加壓,沒多久,新鮮的手工有機豆腐、豆干大功告成。

廣告 - 內文未完請往下捲動

文章關鍵字 加工食品有機農產有機食品有機驗證豆之味豆腐坊豆腐黃學緯黃豆

您正在閱讀

《扭轉病不起的未來》

猜你喜歡

活動看板