綠藤生機　會呼吸的芽菜

步入綠藤生機桃園農場，換上的是拖鞋，而非雨鞋，因為這裡不是戶外農場，而是芽菜的五星級生長室。

推開生長室大門，涼意與清香迎面而來，跟一般農場不同，地上幾乎沒有大量的水。

綠藤生機的芽菜享受五星級待遇，恆溫攝氏25度以下、70％的濕度涼爽舒適，也是芽菜喜歡的環境。為了避免細菌交互感染，「每一份芽菜都住在自己專屬的套房，」共同創辦人許偉哲指著一籃藍分層陳列在生長架上的芽菜形容。