用釀醋保護藍天綠地

日本女孩夏子，原本在東京大都會工作，為了繼承哥哥遺願，釀造出日本第一的酒，毅然收拾行李回老家。

為了釀造最高品質的酒，必須生產酒米──龍錦，然而龍錦僅能在天然有機栽培的環境下始得，夏子必須阻止附近農民繼續使用農藥機械耕作，否則無法復育出真正的龍錦。