已有許多研究指出,吃過多的垃圾食物,會連帶使情緒低落。
東芬蘭大學的魯蘇寧(Anu Ruusunen)近期發表她的營養流行病學博士論文,這份論文的脈絡是根據《公共衛生營養》期刊在2012 年發表的研究。
研究顯示,常吃蔬菜、莓果、水果、全穀類、魚或瘦肉的受試者,得到憂鬱症的機率愈小;相對地,常吃加工食品,如香腸、熱狗或含糖點心的受試者,出現憂鬱症狀的傾向愈高。
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