口湖鹽地產出無毒新希望

過去田地荒蕪的口湖鄉正在靠無毒食材扭轉頹勢。

疾駛在往雲林口湖的濱海公路，兩旁空蕩蕩只有我們這台車，恍惚以為馳騁在美國西部的荒漠公路上。

但轉進台61線不久，景致慢慢豐富起來，一畦畦休耕的田地種滿了明黃色、有點像跳舞蘭的太陽麻迎風搖曳，像極梵谷名畫中層層起伏的稻浪翻飛，讓人忘卻從台北路迢迢趕下來的疲憊。