夏天吃苦瓜，退火解毒降血糖

為了寫這篇苦瓜食譜，我問過每位受訪者及身邊朋友「吃不吃苦瓜？」好幾個人說，小時候是不吃的，但都因為鹹蛋苦瓜而愛上苦瓜，鹹蛋苦瓜似乎成了苦瓜的入門菜。

你可能還在問，「能不能只吃鹹蛋不吃苦瓜？」專家說，別傻了，吃苦瓜好處可多著哪。