大家都知道,煮完咖啡,咖啡渣別丟,它有極佳的除臭效果,但由於咖啡渣含豐富的抗氧化物與生物鹼,好處還有這個:
早晨親手煮一杯香醇濃厚的咖啡,細細品嚐,不但兼具嗅覺和味蕾的享受,更能提神醒腦,提供許多人一整天的活力。
不過,喝完咖啡之後總不免留下咖啡渣(當然三合一咖啡除外),日積月累下,數量頗為驚人,放久還容易發霉,究竟該將它們悉數扔進垃圾桶,還是倒入馬桶沖掉?


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泡咖啡剩下的咖啡渣,是不少人用來清鞋櫃或冰箱異味的好幫手,但無毒生活教母譚敦慈則表示,咖啡渣往往濕度高,直接放室溫或冷藏可能產生黴菌,恐對健康有害。其實,咖啡渣不是不能用,而是要先「乾燥」,專家4秘訣傳授,讓濕濕的咖啡渣也能快快乾。