癌症問康健
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台灣的盛香珍食品公司，被美國消費者控告蒟蒻果凍噎死幼兒，法院判決盛香珍賠償5000多萬美元（14億台幣）。
約在同時，麥當勞在各英語系國家推出沙拉餐（SaladsPlus），強調蔬果榖片與低脂，電視黃金檔時段的廣告頻仍：一個30歲中產階級女性對鏡頭說，「以前帶孩子來，現在還為我自己來。」
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一堂14億的課
盛香珍食品公司被判賠償天價，不是單獨事件，而是被全世界健康生活浪頭擊中的其中一例。更新的法令、更嚴的政府規定，以及愈來愈頻繁的控告，即使國際知名的食品界大亨都被立法、行政與司法三方夾擊。台灣的消費者、食品業者，與立法司法行政部門，從這股翻騰洶湧的浪潮中得到什麼啟示？
2003-09-01 ． 文 / 李瑟 ． 出處/康健雜誌 ． 圖片來源/pexels
