一本筆記本　滿載319鄉好食材

我覺得真食物的精神是『食良栽，實糧齋』，就是吃到真正種得好、並且心存善念的食物。」

如果不是採訪前已從朋友口中得知，實在很難想像，眼前這個說話老成的主廚林祺豐，只有31歲。

年紀雖輕，林祺豐早在3年前就奪得中華美食展第一屆客家美食大賽金鼎獎，被視為飲食界急速竄起的新星，任職華陶窯期間推出許多讓美食家驚豔的料理。