有很多測量體重、腰圍和體脂的方法,計算出來的結果一定幾家歡樂幾家愁。身體質量指數(BMI)是常見且方便的方法。不過,BMI 的「健康體重」只適用於70 歲以前的人。無論你用什麼標準來看,「健康體重」無關乎外觀胖瘦,而是有助於活得好、活得久的體重。
過去幾年,世界各地的科學家、健康專家熱烈討論此話題,雖然多數人同意老年人的標準BMI 指數應維持在22以上,但尚未出現一個以年齡為分類的指引。也就是說,過去你可能被歸納為肥胖(以BMI 指數26 為例),但用現在的年齡來看反而標準,反觀,以前BMI 指數21 很正常,年紀大了之後就算太瘦。理想體重的高標大約是BMI 指數28。
如果你感到困惑不解,請繼續往下看。肌肉是讓BMI指數變高的部分原因,因為肌肉比脂肪重,所以積極生活、規律運動的人,BMI 指數會比靜態生活的人還要高。
當然,生活越積極對健康越有益,因此BMI 指數偏高是好事。
另一個原因是體重偏重的人吃得多,身體因此攝取較多蛋白質、抗氧化物。
無論如何,重點不變:65 歲以後,不能光靠節食來減肥,而且偏胖不再是一件壞事,反而對身體有益。
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研究證明,年紀大的人胖一點比較健康
最近針對大批老年人所做的研究發現:BMI指數落在19到25之間、年紀介於70到75歲的人,其未來5年死亡的機率比BMI 指數落在25到30之間的對照組高出13%(對年輕成人來說,前者是「正常體重」,後者卻是「過重」)。
BMI 指數低於22.5的年長女性、BMI 指數低於23的年長男性(對於年輕成人來說,兩者的體重屬於「正常」範圍),其生病和死亡的機率比BMI 指數落在23到28之間的人高。
有些住在安養院的老人,雖然BMI 指數被歸納為肥胖(BMI指數超過30),但他們比BMI 指數低的人還要健康得多。
歐洲針對70 到75 歲的人做研究,發現未來十年最不可能死亡的BMI 指數為27,不過,對年輕成人來說這個數字卻代表過胖。
不論停經前體重為何,停經後的女性只要一年裡體重無故掉5%(60公斤的話就等於掉3公斤,70公斤的話就等於掉3.5公斤),未來5到10年死亡風險增加。此結論也很可能適用於男性。
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非常瘦的老年人只要一開刀,承受的併發症比偏重的人來得多。
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