放鬆日的飲食／精力湯

。準備時間：15分鐘

。材料（四人份）

菠菜葉（100克）

海藻粉1茶匙

櫛瓜1條

小黃瓜1/3條

羅勒葉8片

薑段2公分刨絲

醬油2湯匙

杏仁糊1湯匙

亞麻仁1茶匙

夏南瓜籽1茶匙

芥末籽1茶匙

水250毫升

鹽之花、研磨胡椒

動手做

清洗菠菜葉。小黃瓜及櫛瓜削皮後大致切塊。利用攪拌器或果汁機攪打菠菜葉、海藻粉、小黃瓜、櫛瓜、羅勒、薑、醬油、杏仁糊、水、少許鹽及胡椒，完成後試下味道，有需要的話可再加些水。盛盤，灑上混合種籽。

完成！

小訣竅：這套湯喝起來很涼快，非常提神醒腦，不過如果是在冬天晚上喝，可以用平底湯鍋小火加熱一下。