端午節又稱天中節、沐蘭節、衛生節、五日節,傳統在農曆5月,因為天氣炎熱容易滋生各種疾病,所以舊時認為5月是不吉利的月份,又稱「百毒月」,指毒物開始活躍。為了紀念愛國詩人屈原,家家戶戶在端午節懸掛菖蒲避邪及吃棕子,故又稱「蒲節」。
今年的夏至在6月21日,端午節在6月25日,可見端午節將會極炎熱。美國艾草及菖蒲都是常見的野生植物,台灣艾草也是常見野生植物,我以前在台北市陽明山租地種植香草時,艾草源源不絕。

(左:端午節傳統習俗會在大門懸掛菖蒲束以辟邪。右:菖蒲根。圖片來源:Wikipedia、shutterstock)
中國有習俗在端午節懸掛5種植物「天中五瑞」來辟邪驅瘟,指的是:菖蒲葉(白菖)、艾草(艾蒿)、石榴花、蒜頭及龍船花(山丹)。(推薦閱讀:芒種養生/蚊蟲不要來!皮膚呼吸旺盛的人請小心)
菖蒲是「天中五瑞」之首,葉型有如利劍,取其意象插在門口可以避邪,民間稱「蒲劍斬千邪」。
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菖蒲(Calamus)運用在藥草學上是使用其根部,而非我們一般在端午時期,掛在門口的葉子。通常市售的葉子為了賣相好,有時會加入除蟲藥,買回家後葉子必須確定無農藥才能煮成藥草汁,做為擦拭身體保平安。
菖蒲根具有溫性、芳香及辛刺感,對應的身體系統為心臟、肝臟及脾胃;能夠消除脹氣及消化不良,常用於注意力不集中、提不起活力、胃酸過多及幫助戒菸、戒毒。傳統美國印第安人也會咀嚼菖蒲的根部,來增加活力及耐久力;印度文化中也使用菖蒲根做成香料料理,有點像薑的用途,在當地常用於戒斷抽菸及提升注意力,有時還做為戒斷大麻成癮的解藥。
很多藥草師習慣將菖蒲根與銀杏併用,能夠釋放思緒上的壓力與緊張。菖蒲根建議使用量約3~9克沖泡1杯熱開水,需要浸泡15分鐘再飲用,一天3次。值得一提的是,菖蒲根有通經的效果,懷孕時不可使用!

(艾草。圖片來源:陳德信)
端午另一個代表植物艾草則象徵「百福」,是菊科艾屬多年生草本植物,可以每天持續長回來,中醫常用的艾灸就是使用艾草,傳統文化民眾會在房門前掛上艾草求平安。我女兒出生後,前2個月總會夜驚、半夜猛哭至天亮,我也用過艾草水來浸化她,人們習慣將艾草冠上驅邪的魔力,但事實上它也是很重要的藥草植物。(推薦閱讀:端午掛艾草,避邪、入菜、驅蚊都好用)
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艾草品種有很多,但野地常有外型相似、其實是有毒的植物,一般人難以辨識,所以一定要從專業種苗商購得。
藥用艾草學名為Artmisia indica willd,西方常稱Mugwort、Wormwood(與Mugwort功能類似)。但東方常分3種:
- 茵陳 Artemisia scoparia:又稱白蒿、茵陳蒿
- 青蒿 Artemisia annua:又稱黃花蒿
- 艾蒿 Artemisia argyi:又稱艾草
艾草味苦辛,帶些許溫性,對應肝脾腎系統,主要功能為抗菌、抗微生物及鎮痛;平衡經期及經痛及利膽。可用於神經質的失眠、不自主的發抖;北美的印第安人還用它緩解感冒、發燒及上呼吸道感染。
建議使用量約3~9克沖泡1杯熱開水,需要浸泡15分鐘再飲用,一天3次,建議使用2週後需停用2週。
傳統中醫認為艾草可安胎,但西方的艾草研究認為其有通經的效果,不建議婦女懷孕時使用,甚至其精油被列為有神經毒之列,幾乎沒有人用於芳療用途,但我看到很多不了解芳療及化學結構的小農販售,這是很危險的,尤其是有失智症、巴金氏森症及抽筋、癲癇的人都不能使用,這個精油是少數會穿透腦壁且難以代謝,會造成神經損害,即使正常人也不擅於拿捏安全用量及用法,所以我不建議一般人使用艾草精油。
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我們可以用艾草的葉子來製成浸泡油,製作防蚊膏。為了應景還有很多人會製成艾草糕,如果是懷孕者或胎象不穩者,則少量食用為宜。

(左:康復草。右:自製天然溫和的艾草防蚊膏。圖片來源:郭姿均提供)
艾草防蚊膏
此配方小孩也能使用,檸檬尤加利是美國FDA認為最具防蚊力的精油種類,它比化學防蚊成分「敵避」(DEET)安全,但建議2小時塗擦一次。
- 艾草浸泡油30ml(浸泡油做法參考先前的文章〈動手做花草浸泡油,浸出天然保養品〉)
- 金盞花浸泡油40ml
- 康復草葉或根浸泡油30ml
- 蜂蠟25克
- 100ml容器
- 精油:檸檬尤加利、雪松、薰衣草3~5%
做法:
隔水加熱融解蜂蠟,再加入浸泡油。之後在容器中加入精油,再倒入浸泡油及融解後的蜂蠟。
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