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最繽紛的聖誕禮物──「法式吐司」溫暖上桌

「法式吐司」溫暖上桌

【材料】

> 厚片土司,2片

> 雞蛋,3顆

> 牛奶,100ml

> 香草精,一小匙(可依喜好刪減)

> 奶油,少許

> 香蕉,1根

> 奇異果,1顆

> 石榴,半顆

【步驟】

1.將蛋打散後加入牛奶與香草精,並將其均勻混合。

2.將厚片土司對半切後,放入蛋液中,讓蛋液能均勻的沾裹在土司上。

3.用小火將奶油溶化後,將均勻沾裹蛋液的土司下鍋用中小火慢煎。

4.將奇異果與香蕉切成小塊狀後備用(請不要忘記鍋中的土司,隨時注意翻面)。

5.等土司煎成均勻的金黃色後即可起鍋擺盤。

6.土司擺盤後在放上適量的香蕉、奇異果與石榴。完成!

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< 本專欄反映專家意見,不代表本社立場 >

文章關鍵字 聖誕禮物法式吐司

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料理達人Colin:做料理的精髓在於如何征服自己的味覺,開始動手吧!

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