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夏日自製草藥香包,防疫、辟邪、保平安

端午節剛過,該吃了粽子、懸了蒲艾、立了蛋、看了龍舟賽吧!但可能已經很久沒有佩個端午香包。

其實,佩戴端午節香包的由來,可以追溯到古人對疾病和瘟疫的恐懼,以及對健康的追求。

五瑞剋五毒

農曆5月,夏季濕熱的天氣,毒蟲(五毒:蛇、蠍子、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)、蚊蠅孳生,疾病易發。古時醫學不發達,瘟疫流行常被認為瘟神降臨、邪魔作祟,所以在古代5月又有「毒月、惡月」之稱。

為緩解炎熱潮濕不適、預防疾病肆虐及驅邪避疫,古人有「五瑞剋五毒」的習俗,即取用5種植物:菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭、龍船花來避免各種毒害、避邪驅瘟。

「天中五瑞」以菖蒲為首,因菖蒲葉片細長似如劍,視作是驅除不祥的寶劍,有「蒲劍斬千邪」之說,懸掛門口,有避邪之效。艾草代表招百福,懸掛在門口可使人身體健康。石榴花的根可用於驅蟲,也有人拿石榴花做髮飾以避邪氣。蒜頭的濃烈辛辣氣味是來自蒜胺酸水解後的大蒜辣素,氣味辛辣,能驅蟲也可以驅邪。

龍船花是馬鞭草科,又稱「赬桐」,因為在福建、浙江一帶,總是在划龍船的時節開花,所以又被稱為「龍船花」。清領時代,在頭上簪一朵龍船花,是台灣端午節重要而獨特的習俗。

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有些地區會把龍船花與仙丹花互為別名,但實為兩種不同的植物。仙丹花屬茜草科,花色紅艷,因花朵綻放時則呈十字狀,而十字圖形即代表避邪驅魔、去病瘟的咒符,於是有驅蟲避邪的意象。

龍船花及仙丹花,因為它們艷紅的顏色,被視為具有避邪、驅瘟及除瘴作用,在門上懸掛這些驅邪植物的組合,即可在仲夏及端午節,保護家宅平安健康。

現代香包,可依個人需求調配

香包,又稱香囊,是由荊楚時期流行、以艾葉貼在剪綵為小虎形狀的「艾虎」,以及保佑孩兒長命百歲、繫在手上的5色彩線「長命縷」演變而來。成為用5彩線繫著裝有艾草、雄黃及檀香粉末的香包,並搭配一些避邪、保命吉祥的圖形,即是我們現在熟知的傳統端午香包。

木香。圖片來源 / 張文德提供

傳統端午香包是以雄黃、艾葉、檀香、石菖蒲、佩蘭等藥材或香料粉末為主。現代的香包則依個人喜好調配,以不同的中藥材之不同的香味與功效,如辟邪、驅蟲、醒脾化濕、芳香辟穢、安神、提神等功效去調配。

常用的有沉香、檀香、丁香、芙蓉葉、抹草、肉桂、桂花、檸檬香茅、薄荷等。立夫中醫藥博物館結合衛福部中醫藥司的「中醫藥衛生教育多元推廣」計劃,在端午節前特別設計以降真香、木香、丁香、甘松、白芷、蒼朮、艾葉、抹草及芙蓉葉為內容的現代端午香包。

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白芷。圖片來源 / 張文德提供

與其他現代香包比較不同的地方是,立夫中醫藥博物館的香包特別使用降真香。降真香(Dalbergiae Odoriferae Lignum),又名降真、降香、雞骨香、紫藤香,為豆科植物黃檀屬含有樹脂的木材。當降真香木受到環境因素或外力侵襲感染時,為求自我保護、防止惡化,會分泌多種油性物質,形成油脂固態凝聚物,再以癒傷組織修復。時間愈久,油脂密度愈高,即所謂的結香。李時珍《本草綱目》所述:「亦名雞骨,與沉香同名」。

降真香,以香氣避邪

降真香自唐宋以來,在宗教、香藝文化中占重要的位置,甚至是人們不可或缺的日常用品。降真香也是道教祭祀儀式齋醮中用香,根據《天皇至道太清玉冊》稱:「降真香乃祀天帝之靈香也」;《仙傳》∶「拌和諸香,燒煙直上,感引鶴降。醮星辰,燒此香為第一,度功力極驗。降真之名以此」。《本草經疏》也記載:「降真香,香中之清烈者也,故能辟一切惡氣。」《本草綱目》記載:「辛溫、無毒,小兒帶之辟邪惡氣,療折傷、金瘡,止血定痛,消腫生肌」,降真香放在端午香包的用意,就是驅瘟辟疫。

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降真香。圖片來源 / 張文德提供

現代藥理學發現,降真香含有豐富的肉桂醛、欖香素,能鎮痛、止血、抗菌、消炎,具有行氣活血,止痛止血的功效。

民間常把降真香誤認為山油柑,事實上,兩種植物大不同。山油柑(Acronychia pedunculata (L.) Miq)為芸香科山油柑屬下的植物,又名降真木,木材堅軔,可作家具用材;其成熟果實淡黃半透明,微甜可供食用,能健胃助消化。如果談及藥用效果,其心材性味為甘、平、氣香,有毒,可袪風濕,活血止痛。

此外,立夫中醫藥博物館的現代香包中還使用木香、丁香、白芷及蒼朮等香氣藥材,有淨化空氣、驅趕蚊蟲、殺菌消炎等功效,亦能辟瘟祛濕、助陽氣上升。而聞起來有如臭襪子氣味的甘松,與其他香氣藥材合用,能提振香氣並能促進鎮靜與放鬆,具有畫龍點睛的效果。

另外,香包並加入台灣民間所稱「避邪草」的抹草及芙蓉葉,加強驅邪避陰功效,帶來吉祥。

抹草。圖片來源 / 張文德提供

這邊所使用的抹草是小槐花(Desmodium caudatum(Thunb. ex Murray)DC.)的葉子,為豆科山螞蝗屬植物,又稱抹草、刺仔草、魅草。具有清熱、利濕、消積、散瘀、殺蟲等功效。如果您喜歡用唇形科植物的「客家抹草」魚針草(Anisomeles indica(L.) Kuntze)也不錯,在台灣客家文化中認為,魚針草一樣具有避邪除煞的功效。

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現代的端午香包可以簡單地用滷包袋盛裝上述香氣藥材,再套上一個漂亮的束口袋即可,不必動針線。而且香氣退散後,還可以拿出藥材加熱焚香,所產生的氣味又不同,層次更高。

例如甘松,敗醬科植物甘松(Nardostachys chinensis Batal)的乾燥根莖,聞起來會有臭襪子或是臭腳ㄚ的味道。甘松具有理諸氣、開脾鬱等功效,歷代本草皆有記載。但是這樣的臭香臭香氣味在燃燒時會釋放出一種清新的松木香氣,甚至有些民族會用來作為燒烤添香的香料。

甘松。圖片來源 / 張文德提供

此外,降真香磨成粉的香氣,與焚燒後的香氣完全不同,燃香後的香氣,前韻是沁涼的中藥香,中、後調則是椰奶花果香。藥香涼意、輕柔飄逸,難怪唐朝武則天經常在宮內焚燃降真香,癡愛成迷。

雖然已過端午,可是這些具有驅瘟辟疫、鎮靜與放鬆效果兼具的中藥香包,一樣適合在炎熱悶濕的夏日佩戴,保平安外,搞不好還可以防小人呢!

這些藥材去哪裡買?中藥房就有!

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< 本專欄反映專家意見,不代表本社立場 >

張文德專欄

中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系教授暨系主任、立夫中醫藥博物館副館長

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