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椰子油真能治阿茲海默症?

從2009年起,網路就不停流傳著一個椰子油能緩解阿茲海默症(老年失智症)的短片,片中的兒科醫師(Mary Newport)讓罹患阿茲海默症的先生服用椰子油一段時間後,發現先生的畫時鐘測試由不成形進步到有模有樣,也比較會與人互動。Newport 醫師並於2011年出版一本相關的書,讓眾多阿茲海默症患者燃起希望。

椰子油真的能治療甚至預防阿茲海默症嗎?還有哪些食物可以預防阿茲海默症呢?

要證明一個新藥確實有療效的過程很不簡單。通常是某人或幾個案例發現某藥似乎有效,於是透過實驗室與動物實驗證實藥理作用機轉、可能的療效和副作用,有時還會由回溯性或前瞻性的流行病學研究取得間接佐證資料,接著展開人體臨床試驗。

< 本專欄反映專家意見,不代表本社立場 >

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劉秀枝專欄

台北榮民總醫院特約醫師、國立陽明交通大學臨床兼任教授

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