腸胃堵堵怎麼辦？緩解脹氣、便秘問題的藥草與芳療

有些人吃麵包、起司及豆子容易脹氣，為了避免脹氣，美食當前都不敢放心享受，無形中也影響營養攝取狀況。我都會建議民眾在料理時，多加入各種香料，無論是中式香料，如五香粉、胡椒、八角、肉桂、花椒，及西式的香草，如薄荷、迷迭香、百里香、鼠尾草、月桂葉、羅勒、奧勒岡等，這些植物都可以幫助分解、軟化蛋白質，讓我們的身體比較不會脹氣，或出現消化不良的情況。（推薦閱讀：居家防疫妙招　芳療師教你用精油做出抗病毒乾洗手）

因為這些香料植物本身都有芳香分子，當我們聞到這些香料與食物料理後的香氣，大腦會傳遞訊息通知口腔、胃、腸道等分泌消化酵素；同時很多香料植物的精油還具有特別功能。

• 孜然：可以緩解消化不良造成的頭痛。
• 迷迭香：改善消化、吸收不良，幫助肉類去腥分解。

• 百里香：幫助肉類去腥分解。
• 羅勒：緩和頭暈、想吐，如果癌友正接受化、化療，服用止嘔藥仍無法改善嘔吐的副作用時，可以試著聞一聞羅勒的葉子。
• 檸檬草：東南亞料理常用的香料，味道很香茅很像，有緩和消化不良的作用。（推薦閱讀：芳香療法預防失智症！迷迭香、檸檬等5種精油強化記憶、紓壓放鬆）
• 蒔蘿及茴香：可以降低食慾，如果無法控制食慾猛吃的人，可用蒔蘿煮成蛋花湯喝。
• 黑胡椒及杜松果：胃酸分泌不夠時可使用，尤其是吃肉類後容易腹脹的人，可以在吃飯時，現磨一些黑胡椒粉撒在肉類上。為了效果起見，不要用已磨好的胡椒粉，因為磨好的胡椒粉大多精油分子已氧化，效果已打折；或者吃飯時吃幾顆杜松果。另外，想減肥的人，也可以在飯前嗅聞黑胡椒精油。。
• 薑：早上容易反胃、吃不下及想吐的人或害喜的孕婦，可在早上喝杯薑與薄荷混合的香草茶。薑是最多科學研究有助減緩噁心及嘔吐的香草植物。

下列這個配方對於腸道順暢很有幫助，如果有便秘困擾、或臥床太久排便不暢可使用（此配方也可以用於孩童便秘，可將精油用量減半即可）。

• 30ml 基底油（如甜杏仁油、橄欖油）
• 5滴羅馬洋甘菊精油
• 3滴佛手柑薄荷油精油
• 2滴薑根CO2精油
• 2滴胡椒薄荷精油（或迷迭香精油、黑胡椒精油）

可以混合後按摩在下腹部，也可以裝入滾輪中，攜帶外出使用。

羅馬洋甘菊的拉丁文為Anthemis nobilis，它的原意是小花（little flower）。法國有些高級酒品裡也含有羅馬洋甘菊，它的精油含有淡淡的天藍色，比德國洋甘菊淡，這個特殊顏色來自於「天藍烴」成分（blue azulene，見圖），如果是喝洋甘菊茶時看不出來，只有在加熱蒸餾後才會出現，它具有鎮靜、止痛、改善肌肉痠痛及減緩經痛的效果。羅馬洋甘菊藥用始於埃及時期，至今已有兩千年的歷史。

如果是有拉肚子的現象，可將上述配方調整如下：

• 30ml 基底油（如甜杏仁油、橄欖油）
• 5滴絲柏精油
• 3滴沒藥精油
• 2滴薑根CO2精油
• 2滴肉桂精油

混合後按摩在下腹部，也可以裝入滾輪中，方便攜帶外出使用。

註：所有內容為藥草教育，不做為個人診斷及處置之參考，若有疾病請與醫師及相關藥草專業人員諮詢