服用降血壓、安眠藥物期間別吃葡萄柚　避免在體內產生毒性

部分食物或藥物成份會互相干擾肝臟酵素(與藥物搶肝臟酵素的位置)，影響藥物代謝，可能使藥物代謝變慢，延長藥理作用時間，讓藥物累積在體內形成毒性，發生副作用或不良反應機率上升；也有相反的狀況是增加藥物代謝，導致療效降低，因此服用特定藥物前要特別小心留意。

藥物主要是透過肝臟中的系統(CYP450)代謝，其中又以酵素CYP3A4為最多種藥物的代謝途徑；藥物經由肝臟酵素後，即會再藉由血液循環發揮藥物作用。

然而，葡萄柚中含有大量類黃酮成分，會抑制肝臟CYP3A4酵素的代謝運作，時間至少持續6~8小時，甚至可能長達24小時，因此食用葡萄柚不僅可能延緩藥物代謝時間，也可能使藥物累積在體內增加藥性，甚至對身體產生毒性。

另外，藥師葉爵榮表示，不只葡萄柚可能影響藥性，常見的苦橙、柚子、萊姆、柑橘也含有類黃酮成分，只是含量沒有葡萄柚高，非大量攝取狀況下，對藥效影響性不及葡萄柚顯著。

藥師葉爵榮提醒，食、藥品交互作用是很常見的用藥安全問題，像是部分降血壓、降血脂、抗心律不整、糖尿病、安眠類等藥物，都可能會受到葡萄柚成分的影響，因此接受前述藥物治療期間應避免食用葡萄柚；若一定要食用含葡萄柚成分相關食品，建議至少與藥物間隔8小時以上，以減輕葡萄柚成分對藥物代謝的影響。有其它用藥疑慮，應主動向醫師或藥師諮詢。

食藥品交互作用相關問題，建議諮詢「藥師」

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