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魚油、魚肝油畫不上等號!別傻傻分不清

一名36歲男性電腦工程師,每日使用電腦時間超過10小時,加上滑手機,每日花費在3C上的時間至少有14到16小時,導致他時常覺得眼睛乾澀疲累,就醫檢查後,醫生建議他不妨多攝取魚油保健品,病患表示自己有在補充魚油,並且將魚油拿出來請醫生看看品質,結果醫生發現他所謂的「魚油」,竟然是「魚肝油」!

魚油、魚肝油 成分作用大不同

臨床上發現,許多民眾分不清楚魚油和魚肝油的差別,雖然只有一字之差,但成分和功效大不相同,民眾要多加注意。下面我們就針對兩種營養保健品來為大家仔細介紹:

魚肝油

魚肝油是從魚的肝臟提煉出來的,主要為脂溶性的維生素A與維生素D。維生素A能幫助眼睛視力,預防夜盲及乾眼症;維生素D幫助人體鈣質吸收,有益骨骼和牙齒發展,及預防老年骨質疏鬆。不過要特別注意的是,由於維生素A、D屬於脂溶性維生素,吃太多會累積在肝臟、無法代謝,有可能會造成肝中毒。

< 本專欄反映專家意見,不代表本社立場 >

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文章關鍵字 魚油營養魚肝油

陳瑩山專欄

中國醫藥大學新竹附設醫院眼科主任

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《足養身 顧好腳 心腦有力 身心輕盈》

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