「會上錯菜的料理店」？ 失智症友善環境是行動

我說，這家「會上錯菜的料理店」是在今年六月二日到四日在日本東京展開快閃營業，是配合九月二十一日世界認知症日的活動，希望喚起民眾對認知症的瞭解與支持，因為兼職的服務人員全是輕度阿茲海默症的老奶奶，她們服務是十分親切，但速度很慢，常會上錯客人所點的飲料或餐點，也因為出錯率不斷激增，所以餐廳名稱就叫「會上錯菜的料理店」“The Restaurant of Order Mistakes” (注文をまちがえる料理店),。