黃靜華

《溫哥華太陽報》去年針對連鎖餐廳的料理營養成分做了調查報導，結果成立了「肥胖資料庫（fatabase）」，要連鎖餐飲業提供餐點的營養成分。為了提高聲譽，幾家大餐廳開始提供相關資訊，從去年到今年，共有80個連鎖餐飲業加入，提供8千種餐點，共7萬筆的營養熱量表。

糖無所不在地蔓延，含糖飲料、含糖的垃圾食物，甚而宣稱營養的食品也含糖。 忍無可忍的加拿大人開始要求食品產業減糖了。

卡琳和羅納的雙胞胎兒子傑德和傑恩出生，早產4個月。傑德重510公克，只比一條奶油重一點點，只活了一天。傑恩重750公克，6天後死於顱內出血。卡琳能記得的也只是片斷，因為她在生產時中風，出院時還只能依賴助行器走路。

因為魏克菲爾德的造假報告，反疫苗浪潮從1998年蔓延到2010年，直到被醫藥記者揭發，但已造成許多無辜生命消逝。這場防疫災難，留下什麼教訓？