年過60,想要減肥,卻總是提不起勁,把一切都怪罪給代謝變慢?這個年過6旬的人不但做到,從2022年約106公斤,減到目前78.5公斤,體脂率也從39%降低到17%。
「我當時站在人生的十字路口,心想我的老年生活,不是坐在那裡虛度,就是充滿刺激的冒險,」在美國德州執業的律師大衛·塔克菲爾德(David Tuckfield)的減肥歷程,猶如是一場人生下半場的逆襲。
結縭35年的愛妻在2020年去世後,頓失所依的他,在接下來的2年體重快速飆升。到了2022年8月,他發現總是疲憊不已,沒辦法好好陪伴孫子、孫女玩,行動力也逐漸衰退,雖然精神狀況還可以,卻總是提不起勁。
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搭配多樣化運動,避免因無聊停止不動
年輕時,參加過2場馬拉松的他試圖改變,但發現光是跑800公尺都覺得困難,才跑沒幾步就開始用走的。塔克菲爾德意識到能做的事愈來愈少,眼前彷彿出現一條直通老年的路,但他並不想踏上那條路。
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60歲生日前,他終於想清楚,「不是現在,就是永遠」的時刻終於到來,如果開始改變,就有機會使人生軌跡不一樣,也才能繼續陪伴6個孩子、3個孫子孫女。
因此,他設定第一個目標,就是要在不中停的前提下,跑完1英里(約1.6公里)。於是他要求自己每天都要做點運動,不管是健身房重訓、跑步、騎腳踏車、游泳都好。他認為多樣化的運動能幫助他跑得更久,盡量把運動類型混合搭配,以免感到無聊。
當運動逐漸上軌道後,塔克菲爾德也更有信心挑戰更難的目標,這也是他回顧減肥歷程中,做對的第一件事。由於女兒一直在參加迪士尼舉辦的路跑,他也下定決心報名和女兒一起參加該挑戰賽,必須在第1天跑10公里,第2天再跑半程馬拉松。
「這真的給我很大動力!」他認為,參加比賽不僅有成就感,而且過程十分有趣,即便在比賽中沒有創下紀錄,但比賽周圍充滿活力與興奮感,感覺會很棒,也會很有成就感,「會讓你覺得自己能做到更多,努力可以形成良性循環。」
健身計劃不能變成苦差事!吃得對也是減肥成功的關鍵
此外,塔爾菲爾德認為自己做對的第2件事,則是在不想做既定運動的日子裡,還是堅持「做點什麼」。
他回想,當他什麼事都不想做時,通常會讓心情和天氣來決定當天計劃。「儘管我的運動計劃可能沒經過完美規劃,它的效果也未必很好,但卻對日復一日堅持下去非常重要。」他奉行的原則是盡情享受生活,絕不希望健身計劃變成苦差事。
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除了多運動,「吃得對」也很重要。塔爾菲爾德認為,他能減肥成功的第3個關鍵,就是多吃原型食物。

想要成功減重,飲食控制比運動影響更大
「你吃什麼,對體重的影響比運動要大得多,」他猶記,減重前總是不間斷吃零食,但他現在盡量只吃沙拉、雞肉、牛排、蔬菜等原型食物,也避免家中囤積零食。如果嘴饞想吃,會選擇鳳梨、醃黃瓜、醃甜菜。他會避免吃碳水化合物,但不會太過嚴格,有時會用花椰菜代替薯條。參加派對時,也不用再害怕吃蛋糕,是否會影響減肥成效了。
美國最大的非營利老年組織——美國退休人員協會(AARP)指出,在控制體重方面,60多歲是關鍵的10年。隨著年齡增長,身體會累積更多脂肪,肌肉也會流失,這一切都會增加罹患一系列健康問題的風險,例如高血壓、高膽固醇、第二型糖尿病、睡眠呼吸中止症、身體機能衰退等。
儘管體重並不能決定一切,卻可推算體脂率,而體脂率必須適中,才能迎來健康老化。一般人BMI(身體質量指數)如果落在18.5~24.9,是健康體重,但一項2022年的研究發現,對65歲以上的人而言,最佳的健康BMI值,則為男性27~28、女性31~32。
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60歲後維持體重穩定,比減重更重要
但這並不代表60多歲以上的人,就可以忽視體重增加。正確的態度是,要把體重視為健康的其中一項指標,並關注血壓、血糖、膽固醇數值是否出現異常,同時注意體重增加在哪個部位。
換言之,BMI並不是衡量體重的唯一標準。對60多歲的人而言,保留肌肉更重要。老年營養學專家凱蒂·朵德(Katie Todd)表示,多數人在減重時會一併減掉肌肉,特別是在沒有專業人士監督下進行的減重,可能對老年人是有害的。

原因是如果他們的體重下降,但肌肉量卻變少,會增加跌倒、住院、過早死亡、過早殘疾的風險。朵德強調,比起減重,對老年人而言,更重要的是維持體重穩定。
成功在不到3年間減重將近30公斤,並降低約20%體脂率的塔克菲爾德也認為,這條減重之路最重要的意義,並非體重計上數字的下降,而是讓他學會更享受生活,並扭轉隨著年齡增長,而來的衰退趨勢,重新奪回健康的未來。
資料來源:
https://www.menshealth.com/uk/weight-loss/a65978545/weight-loss-transformation-60-pounds-age-60/
https://health.usnews.com/wellness/articles/best-diets-for-seniors
https://www.aarp.org/health/healthy-living/health-and-weight-loss-60s/
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