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吃核桃變聰明,可能沒你想得那麼簡單。最新實驗發現,核桃雖然能提升反應力與專注力,但對記憶力卻有不同結果。在眾多堅果中,哪一款才是高效補腦首選?
早餐來點核桃,真的能讓大腦「開機」更順暢嗎?發表於國際期刊《食物與功能(Food & Function)》的最新研究發現,早餐吃核桃的確能提升反應速度與注意力,但在增進記憶力上卻有意外發現。
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