糖友在便利商店早餐可以怎麼選?
推薦選擇
到便利商店選擇早餐時,建議固定醣類的份量,並搭配富含蛋白質與膳食纖維的食物,以幫助穩定血糖,並提供足夠飽足感。以下是推薦的選擇與搭配建議:
- 飯糰類:1個御飯糰(約含半碗飯的碳水化合物)。
- 蛋白質類:茶葉蛋、水煮蛋、溏心蛋或無糖豆漿,有助於增加蛋白質攝取。
- 輕食沙拉:蔬菜棒或生菜,搭配內含雞肉或豆腐的沙拉,可提供優質蛋白質與膳食纖維。醬料建議選擇無糖油醋醬或少量和風醬,以避免隱藏糖分。
- 無糖優格:選擇無額外添加糖的版本,避免攝取水果風味優格,因多數含額外添加糖,可能影響血糖控制。

諮詢專家
林依婷營養師
現職|陳宏麟診所營養師
簡介|糖尿病衛教師與腎臟專科營養師資格,專長涵蓋疾病營養、體重管理、長照與失智症營養照護、運動營養及樂齡健身運動指導

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