哪些月餅適合糖友食用?
掌握下列飲食原則也可以開心吃月餅,過個「不慌糖」的中秋節! 可參考以下適合糖友挑選月餅的小撇步:
- 低糖或無糖月餅:這些月餅專為糖友設計,製作時用代糖如:木糖醇、赤藻糖醇取代一般的糖,降低月餅的總糖量。
- 全麥或雜糧月餅:全麥或含有雜糧的月餅其膳食纖維含量較高,可延緩血糖上升速度,有助於穩定血糖平衡。
- 低脂月餅:低脂月餅含有較少的脂肪,熱量相對較低,有助於控制體重和保持血糖水平的穩定。

本文專家
楊家儀營養師
現職|博新小兒科家庭醫學科診所營養師
經歷及專長|高考營養師、糖尿病衛教師、腎臟專科營養師、初級食品品保工程師、保健食品初級工程師、丙級中餐(葷食)烹調技術士、食品安全管制系統HACCP(A+B)

本文專家
李奐蓁營養師
現職|博新小兒科家庭醫學科診所營養師
經歷及專長|國家高考合格營養師、曾任職於雙和醫院營養師

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