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年長者消化功能差，用喝的補充「小分子胺基酸」最輕鬆
蛋白質是人體很重要的營養素，但因為蛋白質屬於較大的分子，需要經過胃、十二指腸、小腸漫長的消化過程，才能轉換成胺基酸被人體吸收。歐瀚文醫師指出，研究顯示四、五十歲之後，消化功能會逐漸減弱，這也間接影響蛋白質的消化吸收，再加上牙口不好，這就是為什麼許多長輩容易面臨蛋白質攝取不足的問題。由於蛋白質是由更小的分子「胺基酸」所組成，相對之下，直接補充小分子胺基酸，更容易直接被人體吸收利用。消化不好的長輩如果有蛋白質攝取不足的問題，可以考慮選用添加專利胺基酸的營養補充品，不僅能增加營養補充，還能減少身體的負擔。
人體無法合成的關鍵營養素：必需胺基酸EAA
在胺基酸家族中，補充的種類和劑量都有學問。歐瀚文醫師說明，組成人體的胺基酸有20種，其中有9種是人體無法自行合成的，這些胺基酸被稱為「必需胺基酸」，僅能透過飲食來補充。
研究證實，必需胺基酸對身體有以下好處：
- 小分子：胺基酸是身體蛋白質的原料，也是維持生理機能、提供體力的重要成分，搭配優蛋白有助於促進肌肉合成、幫助肌肉生長2。
- 好吸收：胺基酸是蛋白質的最小單位，能快速吸收、好吸收，不像蛋白質需要經過消化分解才能被身體吸收利用。
9種必需胺基酸缺一不可，必須相互搭配才能發揮最大的作用。歐瀚文醫師用「木桶理論」來解釋，必需胺基酸就像圍住木桶的木片，只要其中一片比較短，木桶就無法裝滿水。同樣地，如果某一種必需胺基酸攝取不足，身體對其他胺基酸的利用也會受到限制。
日本研究進一步發現，特定比例的必需胺基酸可以快速吸收和利用。相較於傳統上只攝取蛋白質來促進肌肉合成，有必需胺基酸在前期快速吸收打下基礎，對身體運用蛋白質延續作用更有幫助。
研究證實，3重優蛋白比單一蛋白質來源對身體更有幫助
在蛋白質補充品的選擇上，另一個關鍵是蛋白質的來源，最好能同時有多元的蛋白質種類。市面上補充品最常見的是提取自牛奶的乳清蛋白、酪蛋白，以及提取自大豆的大豆蛋白等。這三種不同來源的蛋白質有各的特性和優勢，乳清蛋白消化速度最快，其次是大豆蛋白，而酪蛋白則最慢3。歐瀚文醫師表示：「研究指出，同時補充3重優蛋白可以持續穩定地提供肌肉所需的蛋白質，比起單一蛋白質的作用時間更延長，更能幫助肌肉生長。」
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桂格完膳3重優蛋白＋日本專利胺基酸 幫助增肌3 更有力4
歐瀚文醫師特別推薦有日本專利配方的「桂格完膳3重優蛋白」，相較以往只有單一蛋白質的營養品，「桂格完膳3重優蛋白」不僅升級為3重優蛋白，還添加日本專利綜合胺基酸EAA，小分子、好吸收，能一次攝取完整的9種必需胺基酸5，搭配3重優蛋白，能穩定、不中斷地供應肌肉生長所需的蛋白質，有助於組織修復和肌肉生長2。同時，還添加鈣質、維生素D維持骨骼健康6，一罐提供「專業級」成分，讓增肌2、養體力更有效率！
1.Skeletal muscle mass and distribution in 468 men and women aged 18–88 yr J Appl Physiol (1985). 2000 Jul;89(1):81-8.
2. 桂格完膳3重優蛋白添加蛋白質，蛋白質為肌肉合成的來源之一，有助於肌肉生長。
3. 根據 J Am Coll Nutr, Vol. 28, No.4, 464S-472S (2009)，3重蛋白消化吸收時間不同，比單一蛋白吸收更持久，且能發揮每一種蛋白質的獨特優勢。
4. 桂格完膳3重優蛋白添加日本專利胺基酸EAA，有助增強體力。
5. 桂格完膳3重優蛋白含有白胺酸、離胺酸、纈胺酸、異白胺酸、羥丁胺酸、苯丙胺酸、甲硫胺酸、組胺酸、色胺酸共9種必需胺基酸。
6. 鈣有助於維持骨骼健康。