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少添加環境更美好,跟著全家一起來幫忙

當地球暖化、環保意識高漲,你我能多做什麼為環境永續盡一分力?全家從10年前就陸續付諸行動,邀請消費者在日常生活中,一起透過有意識的購買,讓地球永續更美好。

全家愛地球,以行動守護環境

地球暖化、氣候變遷,為全球帶來災害,致力環境友善已經是刻不容緩且須積極面對的議題。這份愛地球的心,全家早在10多年前就著手布局,透過不同行動,拉起消費者的手,共同為保護地球、友善環境而努力。

2013年,全家所創建的自有品牌FamilyMart Collection,陸續推出以「發現生活的原味」為定位的商品,是為地球永續發聲的第一槍;在2018年,全家讓於國內生產的食品全部申請Clean Label潔淨評鑑;之後更持續將潔淨標章擴大到鮮食、擴及到泛自有品牌讓更多商品通過評鑑。

今(2023)年,接續提出以「便利永續 你也+1」為主軸的活動,把消費者走進全家便利店消費的每一個行動,都成為響應永續生活的選擇,讓「永續」變得更親民、簡單。要實踐這一連串行動不如想像地容易,卻是全家為保護地球、友善環境的努力付出、更是企業重視永續經營的核心價值。

全家顧食安,Clean Label放心吃

回溯全家推動Clean Label計畫的歷程:2018年先以自有品牌FamilyMart Collection打頭陣,為在國內生產的食品如下午茶點心、零食、飲料等,在不影響食安的情況下,儘量以少添加、甚至無添加方式,由國內標準評鑑最為嚴苛的慈悅國際來審核查驗申請Clean Label潔淨標章。2019年再把Clean Label潔淨標章擴大到鮮食,讓消費者吃到的微波食品如便當、飯糰等也含括在內;2020年更擴大範圍到泛自有品牌,這是全家顧及消費者食安所付諸的價值行動。

全家所導入的慈悅評鑑制度強調無添加或少添加、配方簡單、加工製程簡單、資訊透明四大原則,是在政府所容許的793種添加物內,把非必要的添加物去除,為消費者的食安把關。

潔淨標章也有不同分級,包括必須符合無添加八大添加物(人工香料、人工色素、甜味劑、防腐劑、漂白劑、保色劑、結著劑及膨脹劑)、非基因改造且農藥殘料須符合法規規範等,約可減少31%添加物的潔淨標章。以及比上述原則更嚴格、減少約90%添加物的雙潔淨標章;甚至是必須符合100%無添加等三種。這樣嚴格的篩檢條件,不只能讓消費者安心,健康也不超載。目前,全家架上的商品,已有超過8成的鮮食與9成的國產自有品牌都符合Clean Label潔淨標章認證。

但是,想推動無添加或少添加,還需要食品供應鏈夥伴一起加入,這對已經習慣食品製造慣性的廠家而言並不容易。在全家努力號召下,有百家以上的食品合作夥伴,從上游的原料供應、半成品、到生產製造廠、品牌商等共同參與組成Clean Label產業聯盟,一起維持食安及美味,提供讓消費者安心的食品。同時也透過有趣與有效的溝通,讓消費者了解並支持,認明商品上標示有小葉子的商品,就表示減少了3至9成的添加物,以有意識地選擇少添加的食品,簡單達成友善地球的行動。

全家邀你我,共同實踐地球永續

今年,全家以「便利永續 你也+1」為主軸所推動的實際行動,持續把容易執行的行動融入日常之中,廣邀你我透過簡單的消費,實踐地球永續。像是日前為了響應世界環境日,只要會員購買友善食光食品,會員積分10倍送,若全體會員累積共1700萬積分,全家便為地球種植千棵樹活動;以及只要購買有Clean Label認證商品活動,就有機會把Gogoro機車騎回家的活動等。

自即日起至6月27日止,只要來全家購買有小葉子標章的商品任一項,即可獲得一張抽獎券,有機會可抽中Gogoro VIVA keyless(市價57,980元)或SuperSport ACE(市價115,980元),歡迎消費者一起參與。

全家以行動廣邀消費者共同愛地球的行動不會停歇,也期望透過不同創新活動,讓消費者也能在日常生活中,能更簡單地做到友善環境並讓地球永續的良善循環並傳遞下去。

文章關鍵字 clean label少添加永續飲食

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