小蘇打粉5大用途，解析小蘇打粉清潔、除臭除濕祕訣

小蘇打粉成分是什麼？

小蘇打粉的成分為碳酸氫鈉（NaHCO3），或稱為重碳酸鈉、焙燒蘇打、發酵蘇打等，為白色細小晶體。居家清潔的三大法寶就是：小蘇打粉、檸檬酸、過碳酸鈉。

1. 小蘇打粉：小蘇打粉水溶液呈弱鹼性，適合去除酸性髒污，常見居家應用，包含去除廚房油污、除濕、去除異味等。
2. 檸檬酸：檸檬酸是一種弱有機酸，呈白色晶體粉末，能清除水垢、尿垢、皂垢等鹼性污漬，也能清潔電鍋、水壺，預防衣物變黃。
3. 過碳酸鈉：過碳酸鈉呈白色粉末狀，是一種無機鹽，水溶液呈鹼性，去垢效果佳，也常添加在洗衣精、洗衣粉中，能除污漬、除味、殺菌、漂白。

小蘇打粉用途有哪些？

小蘇打粉可分為藥用、食用、工業用。工業用的純度低，雜質多，食用的小蘇打粉純度較高。小蘇打粉價格低廉、能自然分解、無毒性，不會污染環境，妙用多多。它有5大類主要功能：

1. 清潔：在居家清潔上使用最廣泛，一般家庭油污，多半是食材的動物或植物油產生的物質，跟小蘇打粉起作用後，就變得可溶，可一起被水沖走。食用級的小蘇打粉，pH值約8.1，可清洗蔬菜、水果及碗盤。
2. 除臭：小蘇打粉能消除異味，包括鞋櫃、垃圾筒、冰箱、奶瓶等；或去除身體的狐臭、腳臭等。
3. 美容：用1茶匙小蘇打粉混合2～3匙清水，打成糊狀，輕輕按摩臉部肌膚或皮膚1分鐘，一週1～2次，可去除老舊角質和死皮；小蘇打粉用溫水稀釋洗臉，清除毛孔皮脂和髒污；加入泡澡水中成天然入浴劑，再加幾滴精油，使肌膚更光滑柔細。
4. 藥用：在醫療上當作藥劑，其弱鹼性可治療胃酸過多、尿酸過多和酸中毒；小蘇打粉與水比例為1：3調成糊狀，抹在肌膚上，可緩解昆蟲叮咬後的紅腫、瘙癢。
5. 烘焙飲食：小蘇打粉作為發酵粉的一種主要原料，能讓糕餅、蛋糕、饅頭更蓬鬆；也可做為清涼飲料的原料。

小蘇打粉哪裡買？

食用小蘇打可在超市、南北雜貨行買到；工業用的可至大賣場、化工材料行購買。除了清洗食用的杯碗、蔬果外，可選購價格低廉的工業用小蘇打粉。

小蘇打粉10大清潔功效和技巧

小蘇打粉作為環保清潔劑，用途廣泛，針對不同居家環境與器物清潔，各有不同技巧：

1. 拖地：將發泡後的小蘇打粉，倒入水桶內，直接脫地，再用清水拖一次。
2. 地毯：將大量小蘇打粉倒在地毯上，塗抹均勻，靜置一晚，隔天用吸塵器吸乾淨。
3. 冰箱：在小容器內放置適量小蘇打粉，置於冰箱角落，等有異味散出時，再更換新的。
4. 抽油煙機油網：將廚房紙巾包在抽油煙機油網周圍，噴上小蘇打水。10～15分鐘後，拿下紙巾，一邊擦拭。
5. 微波爐：準備一個杯子或可微波的容器，放入約1匙小蘇打粉，加入1/4杯水，微波2分鐘，可去異味，達到清潔效果，再用半濕抹布擦拭。
6. 燒焦鍋底：在鍋子加入8分滿水與1匙小蘇打粉，中火煮沸後熄火，等待冷卻，焦垢就容易去除。
7. 去杯垢：在杯中倒入少許小蘇打粉及適量溫水，靜置30～60分鐘，再用水沖洗；若仍殘留污漬，可調成濃稠狀，用軟海綿、牙刷輕刷即可。
8. 廁所、流理台、洗手台排水孔：因掉落的毛髮而阻塞的廁所排水孔，或因食物殘渣而塞住的流理台、洗手台排水孔，可在排水口周圍灑小蘇打粉，再以熱水讓小蘇打粉溶解，流入排水孔。
9. 洗衣機：把洗衣槽裝滿水，倒入小蘇打粉，按照平常洗衣步驟開始運轉，泡水4小時，清理附著的髒污後，再把水放掉，沖洗乾淨。
10. 衣袖領口髒污、變黃：在髒污處撒上小蘇打粉，浸泡30分鐘後，加強刷洗，再放入洗衣機洗濯。

小蘇打粉除臭有效嗎？

小蘇打粉在去除濕氣與中和異味上都有其功效。

1. 砧板：砧板微濕時，將小蘇打粉平鋪灑上，靜置1小時再沖掉，可除異味。
2. 衣櫃、鐵櫃、木櫃：在小容器內放置2～3匙小蘇打粉，放入櫃子角落，可除濕、除臭，約2個月更換一次。
3. 鞋櫃：鞋子若散發臭味，直接將小蘇打粉放入襪子，再塞進鞋子裡，靜置一晚。
4. 垃圾桶：換新垃圾袋時，在底部撒適量小蘇打粉，可避免異味。

小蘇打粉使用5禁忌

1. 酸鹼中和後，降低清潔力：網路上傳言，用檸檬酸或醋加小蘇打粉，可讓清潔效果加倍。其實兩者混合後，便酸鹼互相中和，反而減弱去污力。單用小蘇打粉即可。
2. 鋁製品勿用：用小蘇打清洗後，會使表面變黑、變暗。
3. 榻榻米勿用：接觸小蘇打粉後，會讓表面布料發黃，加速老化。
4. 戴口罩、手套：使用時請戴上手套及口罩，避免刺激手跟呼吸道，並在通風處使用。
5. 必須徹底溶解：洗衣物時須徹底溶解小蘇打粉，否則恐怕會殘留在衣物纖維中，長期下來，不僅影響衣物壽命，嚴重的話，也可能會讓皮膚過敏、發炎。