補充優質蛋白質！上班族維持肌力這樣聰明吃！

你想報名參加路跑、馬拉松，卻擔心自己無法完賽？假日和三五好友登山健行時，不想走幾步就喘吁吁？其實，這無關體能、反而和你的肌力息息相關。很多人以為，體力不好、肌耐力不足是上了年紀的銀髮族才需要擔心的事，其實，年過三十後，我們的肌肉就會慢慢流失，尤其許多年輕世代因為平時忙於工作，日常生活較靜態、少運動，加上有時太過忙碌、營養攝取較不均衡，更容易發生體力不佳的情形，因此維持肌力的重要性不言可喻。

想找回肌力怎麼做？

我們的身體需要足夠的活動力，而活動力的來源就在於肌肉的力量，充足的肌力，讓我們行動自如、活力十足。而維持肌力的最好方法，就是養成正確的飲食習慣加上有效運動，尤其是蛋白質的攝取很重要，因為蛋白質是支持身體增加肌肉的重要原料，多多攝取優質蛋白質，是跨出維持肌力與活力的第一步。

談到「攝取足夠的優質蛋白質」，國民健康署依據現代人生活型態與營養需求而編定的「每日飲食指南手冊」中指出，為降低疾病風險，每人每日蛋白質的攝取量要有10至20％；根據台灣營養健康變遷調查資料分析，為維持年長者肌力，蛋白質攝取量應該是每天每公斤體重×1.2克。而豆魚蛋肉類是富含蛋白質的食物，為了避免同時吃入不利健康的脂肪，建議選擇食用的優先順序是豆類、魚類與海鮮、蛋類、禽肉、畜肉，想聰明吃、先選豆類就對了。

其次是「有效運動」，也就是不分老少都要養成正確且規律的運動好習慣，除了可以選擇走路、跑步、游泳、瑜伽、健身等有效訓練肌力的運動外，運動前後也要注意補充蛋白質，甚麼樣的飲食適合運動後？豆漿中的植物性蛋白質，對於有不適合乳糖狀況的人、咀嚼有些困難或是平時飲食有所限制者來說，無疑是蛋白質的最佳來源，而且豆漿含有豐富營養，是每日運動後搭配飲用的最佳飲品。

少負擔、方便喝，聰明選擇更健康

至於生活中能攝取蛋白質的食物百百種，如何選對最適合自己又方便的攝取方式？少負擔、低熱量的高纖豆漿，擁有優質蛋白質能幫助肌肉修復，且添加了膳食纖維營養，膳食纖維可以促進腸道蠕動、增加飽足感。同時亦有無加糖、低糖等選擇，兼顧好喝及健康。

對於年輕上班族來說，雖然現今社會生活型態忙碌又緊湊，但平時就該注重運動與身體的保養，高纖豆漿不僅可提供每日所需的優質蛋白質，產品中添加的膳食纖維更讓人有飽足感，促進腸道蠕動使身體無負擔，可以在三餐時取代飲料喝，也特別適合運動後來一杯，補充滿滿蛋白質、維持好體力。

若是不想受限時空、隨時隨地多多補充蛋白質，也可以在隨身的包包放可常溫保存的豆奶，根據衛福部食品營養成分資料庫登載，一杯200C.C.的豆奶中蛋白質含量等同於一顆雞蛋，加上只有黃豆跟水、100％零添加的好處，是支持全家人健康的最佳營養來源，維持肌力，擁有滿滿好活力。

同時，銀髮族長輩在選擇食物時也應避免攝取到身體不需要的膽固醇，有時因為上了年紀、咀嚼能力較差，不想費力吃太多肉時，亦不建議攝取過多糖分時，無加糖的高纖豆漿就是最好入口且零膽固醇的蛋白質補充來源，早上起床時搭配早餐喝、下午肚子餓時當點心，輕鬆攝取好喝又健康。現在就一起聰明補充優質蛋白質吧！