減重不只與吃多少有關　食物軟、硬也會影響減重？

減重強調要吃原型食物，曾有研究指出，三餐都吃原型食物、連續吃兩週就能瘦1公斤。無論是加工食物或是原型食物，食物的軟、硬和減重的關聯性一直都沒有相關的研究，不過一篇刊登在2022年《美國臨床營養學期刊（The American Journal of Clinical Nutrition）》的研究提出了解釋。