明明是國產洋蔥產季 進口洋蔥量卻暴增 農糧署分析3原因
洋蔥炒蛋、洋蔥湯、炒飯,樣樣料理都少不了洋蔥。洋蔥是百搭食材,一年四季不論在超市賣場或傳統市場都買得到洋蔥,但國產洋蔥其實不夠吃。農委會農糧署作物生產組副組長黃瑞呈指出,國內洋蔥年產約6~7萬公噸,消費國內需求約13~14萬公噸,中間的差距就靠進口來補足,主要從美國、日本進口。


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每年12月到隔年4月是台灣洋蔥產季,但賣場卻出現買不到國產洋蔥的窘況,彰化蔥農更請求縣政府救救他們的生計。為什麼會出現這樣的問題?國產洋蔥和進口洋蔥有何差異呢?