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來自天堂的果實「木虌果」 茄紅素是番茄25倍

外表色澤豔橘、滿布小刺,一切開來還迸出血紅色的果實,這個長相奇特的水果是「木虌果」(木鱉果),別看它看起來很嚇人,其實是營養豐富的超級水果,究竟木虌果有什麼功效?該怎麼吃、怎麼料理最好?

木虌果俗名「刺苦瓜」,是葫蘆科苦瓜屬的草本植物,由於它的黑色種子形狀很像一隻一隻的小鱉而得名。

根據中醫古籍記載,木虌果成熟後的種子具有微毒性,經乾燥等加工處理後可作為中藥,稱為「木鱉子」,用於外敷,可治療腫瘡囊腫。

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《與地球共好》

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