好好吃提案│首選當令在地好食，原汁原味更健康

1試試植物肉

你吃過植物肉嗎？這兩年來，餐廳、超商、超市都能買到植物肉餐點，大口咬下植物肉漢堡，口感扎實幾可亂真、調味也到位，連許多葷食者也買來嚐鮮。不必執著於「吃素為什麼要吃假肉」的問題，因為每個人吃素的原因不同，只要能讓更多人加入植物性飲食的行列，都是樂活永續的好點子。（推薦閱讀：未來肉正夯，跟傳統素肉有什麼不同？）