中醫師陳峙嘉：沒考上第一志願，讓我更能做自己

40歲出頭的中醫師陳峙嘉因幫歌手郭靜把脈登上版面，因外型帥氣被封「中醫界的郭富城」。他是第一名模林志玲的家庭中醫師，臉書粉絲頁擁有13萬多名粉絲追隨，短短3年內，出了4本食療、中醫相關書籍，經常受到各大節目的邀請擔任健康講座的來賓。

擁有帥氣外型的他，其實是少數同時具備藥師與中醫師執照的中醫師，他取得藥學博士後轉行學中醫。和傳統正經八百的中醫師不同，他最近開始嘗試自導自演錄製影音「中醫師陳峙嘉碎碎念」，用詼諧的方式講解各種中醫迷思，最紅的一支影音高達15萬流量。

陳峙嘉坦承自己轉行做中醫，強調食療的功效，是受到母親的啟蒙，尤其是母親煎麻油煎蛋讓他久病不癒的咳嗽一下子好了許多。曾千倚攝

母親是食療的啟蒙

去年，陳峙嘉出版 《日日湯療》，用一道道煲湯調整體質，紓解身體的不舒服。今年，他更進一步出版《日日食療》，成為另類的食譜書。

陳峙嘉的母親擅長用食療替一家人打理身體，是陳峙嘉輾轉讀中醫的重要啟蒙。他不只一次在媒體上說，讀國中時，母親每天早上用枸杞、人蔘、紅棗燉瘦肉給他吃，讓他保持好體力；即使長大後，陳媽媽也常做麻油桂圓炒蛋給家人補身子。陳峙嘉記得，有次自己感冒，咳嗽了兩週不見好轉，母親做了麻油炒蛋，他心想，「咳嗽怎能吃麻油」，沒想到隔天卻好了許多，讓他深感佩服。「人體可能有別的管道可以解決問題」，這個引子成為日後陳峙嘉讀中醫且善用食物替人調理身體的開端。

不過就算是食療，偶爾還是會遇到挑食或是不愛吃的食物，陳峙嘉也坦承自己小時候很挑食，讓母親得一直變出新花樣。像是國中每天早上吃的燉瘦肉，不到一週就膩了，母親只好換成排骨，或是偶爾搭配饅頭做為主食。「最近我媽也一直要我吃秋葵，說對胃好」，不過陳峙嘉已不再是小時候被逼著餵食的小孩，他以中醫的學識，向同樣不愛吃秋葵的「同好」喊話，「可以用山藥替代，或是平時就少吃甜食、糯米，吃飯定時定量、均衡飲食，少做傷害胃的事」，從生活開始建立良好習慣，就不用再做多餘的補強。

沒考上第一志願卻更能做自己

成為中醫師，陳峙嘉的學習歷程其實轉了又轉，不是一路順利的「人生勝利組」。他回想起高中聯考沒能考上第一志願，但是家裡兩個哥哥都是第一志願的學生，讓他備感壓力與失落，怕父母失望更怕挨罵，「當晚不敢吃晚餐，5點半就早早上床睡覺」。

開學後，陳峙嘉決心奮力讀書，但是「一個月後就打回原形」，他也參加橋藝社，學會冷靜思考。考大學時，他也未能考上醫學系，一路讀藥學系直到博士，才轉而就讀學士後中醫。人生繞了一圈，他回頭看這些曲折，發現這種「不是很傑出，位居老二」的定位，反而讓他能夠隨心所欲的做自己。因為一直不是最頂尖的學歷，更加能屈能伸，不會一直被關注而有壓力，也讓陳峙嘉不會只能照著世俗價值觀在做事。

陳峙嘉「翻白眼中醫師」系列之一

在網路上，陳峙嘉少了醫師的威嚴，從帥哥變成諧星。走進中醫師陳峙嘉位在忠孝東路的門診，隨處可見史迪奇的玩具，他興奮的拿出櫃子、抽屜裡的收藏，甚至有病人特地從夏威夷買回來史迪奇紀念版玩偶給他。在他自導自演的「中醫師碎碎念」系列裡，他甚至戴上史迪奇的頭套說話。最為人所知的「翻白眼中醫師」系列影片，是他回應門診遇到的各種奇怪問題。譬如街坊巷口的「包生男」祖傳秘方，或是月經後一定要喝四物湯等，「有肌瘤的女性並不合適」，陳峙嘉想用逗趣的形象一一糾正觀念。

當不成第一把交椅，陳峙嘉沒在意，他扮醜、翻白眼，儘管與過去帥氣、專業的形象大相徑庭，但也因著老二哲學，少了很多包袱，陳峙嘉毫不費力的示範白眼，一派輕鬆的說：「我不是轉型，是做自己」。

小檔案│中醫師陳峙嘉

現職雅丰唯心中醫診所院長，畢業於台北醫學大學藥學系及中國醫藥大學學士後中醫系，是國內少數同時有中醫師與藥學執照的中醫師。他也是林志玲的御用中醫師與各大健康節目的來賓。著有《日日湯療》、《日日食療》、《中醫師陳峙嘉的時尚養生帖》、《常見病食療大百科全書》等書。

麻油桂圓炒蛋（摘自采實文化《日日食療》）

步驟：

食療重點：

1.桂圓肉：可滋補氣血、富含磷、鉀，有補腎、長智慧的功效，對於小孩自主神經系統的發展很有幫助，對於經常夜尿或是注意力不容易集中的孩童是很好的食物選擇。

2.老薑：脾虛的孩子可以多吃一些溫熱的東西，老薑能溫暖脾胃、提高末梢血液循環。

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