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抗癌明星,你的名字叫豆腐

豆腐具有令人驚訝的抗癌效果,使歐美轉而熱衷中國人吃了兩千多年的豆腐;但是應該要如何吃?吃多少?

「慈母心,豆腐心」,廣告中,母親急急的跑到火車站,追趕將要北上的兒子,手裡拎著的是兒子最愛吃的豆腐。

外表平凡的豆腐,其實流傳著許多溫馨故事與傳奇。

作家林海音主編的《中國豆腐》中寫道,慈禧太后駐顏有術,每天都要吃一道豆腐。傳說御廚房有蒸鍋49口,每口鍋裡放著鑲有珍珠的豆腐,49口鍋輪番蒸,慈禧太后每天就可以吃到一味潤膚養顏的珍珠豆腐。

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《水與癌症》

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