劉博仁不藏私的功能醫學新王道

40歲的張小姐因為長期便秘找我調整體質的時候，拿出她在國外買的「酵素」，說吃了排便超好，其他牌子的酵素都辦不到，問我這種酵素吃多了有沒有問題。 25歲的蔡小姐則是聽說一種酵素食品吃了可以減重，買來吃了1個月，體重真的有減輕2公斤，可是腹瀉嚴重加上全身無力，讓她不敢再嘗試。 另一位50歲的陳女士，則是因為胰臟動過手術，膽囊也拿掉了，從此消化相當差，變得消瘦，在服用我開給她的酵素之後，消化不良的情況改善了，體重也增加。 以上是我經常碰到的病例，我為何要在這章節提出？因為酵素（enzyme）就是一種蛋白質。蛋白質太重要了，在這我先簡單介紹蛋白質的生理功能：

一位出家師父茹素20多年，近年來因為經常頭暈，到醫院檢查。

一位40多歲的女士，體重約80公斤，在公家機關上班，生活穩定，她知道手搖杯飲料或是蛋糕、甜點含有過多精製糖，所以一概「敬謝不敏」。

19歲的女生，應該有如綻放的花朵、青春無敵，然而，19歲的小妍就不是這樣。肥胖的她，滿臉痘瘡，健檢時發現肝指數過高，再進一步腹部超音波檢查發現已經有中度脂肪肝，醫生建議她要運動減重。

70歲已退休的女大學教授鄭老師，身形偏瘦，一年大概會因為感冒問題來找我報到7、8次，有一次她併發嚴重胸部帶狀疱疹，痛得死去活來，我就特別提醒她要注意營養。

如果要降低身體慢性發炎，先檢視看看有沒有以下的不良生活型態：  

生活中的毒無所不在，有些也很難避免，例如空氣污染，因此每天都要好好的幫身體排毒。

腸道是我們的「第二個大腦」，一旦腸內菌相失衡、壞菌過多的時候，會產生毒素，改變腸黏膜通透性，然後透過肝腸循環增加肝臟負擔。