體味的來源其實是細菌的糞便？戀愛的「酸臭味」竟真有其事？

從青春期開始，頂漿腺開始從腋窩滲出濃稠的脂質分子；儘管排出的量極微小，本身也無臭無味，但對存在腋窩裡成千上萬的細菌而言，特別是棒狀桿菌，這些分子就像糖一般誘人。富含油脂的頂漿分子被細菌分解代謝之後所產生的化學廢物（你也可以說它們是細菌的糞便）才是真正造成臭味的原因。

許多體香劑會包含殺菌成分──能殺死細菌的化學物質。原理是在微生物有機會分解代謝汗液之前消滅它們。體香劑多半還會帶點香味，目的是為了避免殺菌成分並未完全發揮作用，仍有部分細菌製造出臭味，這時香水可以幫助分散以掩蓋味道。

每個人都活在自己的感官世界裡

我們的鼻腔接收器其實頗為敏感，有時，雖然鼻腔中只有一個分子，接收器也會傳送強烈的信號至大腦。「這是當那一點點東西聞起來的氣味很強烈時」。當然，也有的時候，即使那個化學物質有上百萬個分子飄散在空氣中，我們鼻腔內的接收器還是僅傳送很微弱的信號給大腦。每個人鼻腔內的接收器對氣味的敏感度及選擇都不盡相同。哺乳動物的基因組中，大約有800 個基因負責氣味受體的編碼，但人類僅啟用其中約400 個，而且還不是每個人都啟用相同的400 個氣味受體基因。因此，即使你自認很了解自己的體味，你也無法保證別人聞到的味道是什麼；而就算有一個人的體味讓你感到前所未聞地誘人，極有可能其他人對那個味道聞之色變。

大腦決定我愛你（的味道），人類嗅覺其實很靈敏！

從出生起，我們就依賴嗅覺來辨識我們所愛或最需要者的體味。

新生兒就算弱小無助且沒有行動力，但是如果在他們搖籃的四角放置四個來自不同女性的母乳墊，他們還是能夠辨認出自己媽媽的味道，並向那個方向靠近。同樣地，母親也能在產後數小時，通過氣味認出自己的小孩。（父親在72 小時後也能做到。）很多人會對著新生兒的頭頂深深吸氣；我有個朋友便曾用「家庭友善(family-friendly)的毒品」來形容嬰兒頭部的氣味。

從科學角度來看，她說的並沒錯。研究人員採集了才2 天大的新生兒身上的氣味，拿給一群女性（當了母親、沒有孩子的都有）嗅聞，發現那些氣味刺激了大腦的酬償中樞。研究人員猜測，當女性嗅聞新生兒味道時，大腦的酬償中心會被激活是一種獎勵策略，以鼓勵人類熟悉社群新成員的味道。

無論是有意為之還是下意識的行為，我們終其一生都在聞我們所愛之人的味道。兄弟姐妹及夫妻之間總是能準確地認出同住一屋簷下之人的氣味。即使是兩年以上沒見（沒聞）的成年兄弟姊妹，仍然能夠正確地辨識出對方特殊的氣味印記，即對方身上飄散的獨特化學混合物。