《幸福瘦》導讀：幸福從這張餐桌開始

我們三位中年醫生開了一家非典型診所：一個是小兒內分泌，一個是新生兒科專科，還有一個整形外科。

仔細想想，我們三個都有那麼一點不一般：一個跑到上海念了個EMBA；一個到廣州拿了個中醫博士；還有一個一天到晚飛美國，對美式教育有很深的造詣。

看似風馬牛不相及，可是我們還是有很多的共同點：我們三個都成功地甩肉十幾公斤，一個治好了自己的脂肪肝；一個改善了長期困擾的酸痛問題；一個改善更年期症狀，重點是我們不使用藥物，而且最後一次減肥成功主要都不是靠運動。

這個世界太速食了，病人想要長高就打生長激素，想減肥直接用甲狀腺素、甚至腸泌素，聽在專科醫師耳裡，不知道有多緊張！生長激素若使用不當，可能會增加成年糖尿病的風險！

因此我們雖然開的是兒科診所，但我們幾乎不看「病」，我們看的是病人的「心」，原自我們都一直秉持共同的理想，想要讓病人走進來，還沒看到醫生，就能感受生活原來也能這樣美好，身體更健康，心神更加清楚明白，一個「自己沒事就喜歡待著的所在」。

於是「成長空間」就這樣誕生了，裡面還有一個溫馨可愛的小廚房，起初構想是讓我們這些沒有時間待在自己家廚房的醫師，可以在這邊邀請帥哥主廚來教美女媽媽們，一起做出比藥物更有效地讓小胖子變苗條、讓小豆丁長更高的料理。

然而計劃趕不上變化，我的書《你不是胖是壓力大》在2019年8月28號上市後沒多久，我們台大EMBA每月聚會的「飯團」主辦人乾脆提議：不如來辦簽書會吧！順便在我們診所開心吃吃喝喝。

我們的小廚房馬上華麗變身成Buffet區，第一批賓客都是壓力大的族群，過去總以為減肥就是鬧饑荒半出家。在這裡實踐後才發現，原來減肥料理可以吃起來新鮮又爽口，還超有飽足感，大大顛覆他們想像。

幾十位好友一邊討論著書中內容，一邊享用著愉快的午餐，就如同我們當初想像的「成長空間」，在這裡大家能一起溫馨的對談一同成長。

餐後，兩位130公斤以上的學長學弟就起鬨的說：看了書之後我們還是不會料理，乾脆這裡就變成一個餐桌天天開飯，也能實驗你們的減壓理論。

說實在，天天外食的上班族光想到中午要吃什麼，就很有壓力了！而且發起這個「餐桌」構想的靈魂人物，血糖高又曾猛爆性肝炎，還有食道靜脈曲張。

如果要用食物療法，我需要籌組一個團隊：團隊的領導必須是專家中的專家，我的學妹馬文雅醫師，就是不二人選，她出身台北榮總新陳代謝科，同時也是糖尿病之父林瑞祥教授的學生，更是北體的運動休閒碩士，最特別的是，她還有一個文青魂，能說能寫，常把「話療」當成第一線處方。

但她已經這麼忙碌了，行程滿檔，擠不出時間開診怎麼辦？剛好她也是一想到每天中午要吃什麼就頭痛，所以我就用「一起來午餐順便跟顧客巧遇閒聊」成功地把她請上桌。

從11月1號我的生日宴會開始每天熱鬧滾滾，尤其是禮拜五，我總是安排最複雜的個案在這一天和馬醫師「巧遇」。桌邊激盪著各家理論與實證，與會的客人無不讚嘆：科學，離我們的生活竟然這麼近，堪比居禮夫人的沙龍。能在禮拜五來到的壓力人士也絕非等閒之輩，話題內容天南地北，從病史到情勢，從身體到心理，從尖銳防衛到流下從容的淚，不斷搬演著人生的各種劇場。誠如《你不是胖是壓力大》余雅雯醫師所說：「健康的人不會胖。」

失去健康的，往往始自我們的內心。有逃避、有抗拒、有不平，早在不知何時無聲無息地崩壞。馬醫師引領我們逐步看見我們的內心隱藏著一個受創的小女孩，一個逞強的小男孩。

起初跟馬醫師討論，想要選出我們餐桌成員12個典型的個案。因為兩三個月下來減掉10幾公斤的，比比皆是。連本來就身材很好的美女也告訴我：「一起午餐不知不覺一個月也少了2公斤。」

但太多的細節跟故事，光一個個案都可以寫成一本書。於是我們將好幾個人的特點濃縮成一個我們最常見的原型，也就是書中的女主角－－吳欣芙(小芙)。

馬醫師腦袋裡何止只有一本書！她本身就是一座知識的寶庫，像是移動式的Google大神，還充滿了智慧的溫度。雖然我之前出版的《你不是胖是壓力大》這本書內容偏向功能性，但它引出了馬醫師這本知識含金量更高的《幸福瘦》，說真的，我很榮幸，甚至可以說是沾沾自喜，逼出了她的第一本！

除此之外晉升作者還有一件最開心的事，就是讀者主動登門跟我「報喜」：

「林醫師，我老公之前怎麼減肥都減不下來，騎腳踏車騎到都快關節炎！但是看了你的書後，這個月已經瘦了6公斤。」

「林醫師，我們辦公室團購了你的書，才短短時間內，總共已經瘦了35公斤！」

「我老公上班的路上聽廣播在談你的書，只大致聽了內容，他沒有還沒有買回來看，就瘦了4公斤，所以他叫我來看你的診，說你講的話是真的。」

除此之外還有許多這類的分享，對我來說瘦了多少從來不是重點，而是能不透過藥物，就能幫助他們迎來全新的享瘦生活，我想這就是身為作者最大的滿足！

期待馬醫師天天都收到這樣的好消息，我們不用一個一個的苦口婆心，就讓這本書帶著千萬個受傷的小女孩、逞強的小男孩破繭而出，迎向自主的人生。