癌症問康健
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我常遇到為了減肥而什麼都不敢吃的學員，一天只吃一餐，或是三餐只啃芭樂，甚至一整天只吃幾片蘇打餅乾。他們都有類似的行為模式：
。每天都好餓，不敢吃任何油脂。
。便祕好幾天，脾氣情緒不佳。
。沒有精神、沒有力氣去運動。
。內分泌失調，生理期月經變季經。
。隨時都想大吃，卻又充滿罪惡感。
長期因為惡性節食減肥，導致嚴重營養失調，不但越減越肥，體脂肪不降反升，心情也受體重計數字上下影響，甚至覺得減重就是一場惡夢。
其實，當身體無法獲得基本需求營養素，會囤積更多脂肪上身！原因在於節食初期流失的都是水分跟肌肉，感覺體重有減輕，但太飢餓會有補償心態而大吃，反而吃進更多高糖高油食物，身體囤積更多脂肪，復胖之外還養成易胖體質。
找到適合自己，可持續執行的方法才是減重成功的關鍵
瘦身計畫如果只追求低卡路里，沒有考慮到身體的代謝平衡，以及心理壓力承受狀況，是無法長久執行下去的。
我在擬定學員的減重計畫之前，會先充分了解每個人的飲食作息、工作模式以及可能承受的心理壓力，釐清可能導致肥胖的原因，例如：
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。纖維吃太少，滿肚子大便。
。油脂吃太少，內分泌失調。
。加工品吃太多，水腫循環不良。
。睡眠不足或淺眠，代謝變慢。
。工作壓力大，容易情緒性大吃。
這些都不是只算卡路里的加加減減，或是少吃多動就可以解決的肥胖問題。先找出為什麼會變胖的原兇，再來研究適合自己，並能夠循序漸進執行的方法。
「吃對食物，飽足不挨餓，減重才容易成功。」
《脂肪炸彈減肥法》提供讀者如何聰明攝取油脂、蛋白質及碳水化合物，搭配美味營養的食譜，擬定不節食又飽足的減肥計畫，祝福各位都能健康甩油成功！（晨光健康營養專科諮詢中心院長推薦）
脂肪炸彈減肥法
★ 忘掉卡路里！忘掉渴想！忘掉節食！ ★ 哈佛大學教授，改寫減重與飲食的定義 12位權威專家好評推薦、91個減重瘦腰圍成功見證。不用挨餓就能輕鬆釋出熱量、燃燒脂肪。
作者／大衛．路德維希
出版日期／2017-06-28