這是一個退化徵兆,離不開糖代謝的失調,而且很可能反映胰島素調控的困境。
我們進食時,進入血液的糖分會刺激身體分泌胰島素,催促細胞將糖帶入細胞使用,用不到的糖則進入肝臟轉為脂肪儲存。長期過量飲食,活動量又不足,胰島素的調控愈來愈不靈光,身體發胖,甚至細胞對胰島素不再反應。接下來進入慢性病,也只是早晚的事而已。
特別是現代隨手可得的高糖分過度加工飲食,更是讓血糖和胰島素隨時受到刺激。一吃,血糖就上升;而胰島素暴增,又讓血糖急速下降。這種血糖震盪讓人很難集中注意力,有時還可能帶來危險。身體到處是胰島素,也為大腦創造出一層隔閡,讓大腦得不到「已經吃飽」的訊號,而覺得身體還在飢餓狀態,還要繼續吃。

這就是胰島素阻抗,靜態的生活方式讓細胞熱量需求下降,但身體又同時受到大量飲食的刺激,到處都是胰島素和細胞不再需要的糖。
身體這時會產生更多胰島素,催促細胞採用糖分。但因為我們還是坐著不動,沒有能量需求,無用的糖只好轉為脂肪,而過量的胰島素在體內造出更多的錯誤訊息,帶來代謝的紊亂。
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這就是許多朋友遇到的情況,即使血糖等指數還正常;但這樣的狀態要說是健康,就連自己也很難相信。
要改善胰島素阻抗,我在《療癒的飲食與斷食》談到,從不吃過度加工食品、減糖、減精製澱粉開始,減少胰島素的刺激,當作第一把恢復健康的鑰匙;第二把鑰匙則是運動,除了可以將糖盡快消耗掉,還能增加肌肉對胰島素的敏感度,加速改善胰島素阻抗的體質。
經過這幾年的新冠疫情,許多朋友外出活動的機會大幅減少,久坐不動,容易轉向慢性病的體質,讓我感覺有必要分享更多隨時能進行的運動。再加上我自己喜歡讓身體動起來,有時在戶外做結構調整、跳螺旋舞,有時做開合跳、引體向上、伏地挺身和深蹲。有趣的是,周圍總有些朋友看著就跟著做。好像身體的動有一種活力,可打破人和人的隔閡,一起提升、一起舒暢。

帶著放鬆的心情運動 讓身心徹底休息
在各種運動中,健身可說是扭轉新陳代謝最快的方法。我也請同事設計《零基礎健身》線上課程,幫助完全沒有基礎的朋友,重新學會使用大腿、臀部、腹部、上臂的肌肉,將力量建立起來。特別是年長的朋友,身體活動更需要適量的肌肉來支持。身體保留愈多肌肉組織,愈能改善胰島素阻抗,並守住一定的新陳代謝率。
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運動不一定要進健身房,隨時隨地,享受和身體的時光,那是更好。每天3、5分鐘很棒。若能進行15分鐘,能更快體會到身體的變化。
我們帶著放鬆的心情運動,其實是對身心最直接的感恩。透過運動,身體輕鬆了,心情也自在起來。這也是我個人在忙碌工作中,能隨時恢復身心舒暢,達到徹底休息的大祕密。
邀請你現在就動起來,讓健康、舒暢、快樂隨時回到眼前。
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