不只降體脂！研究發現：多喝綠茶與咖啡可降低糖友死亡率

綠茶來自茶樹（山茶科山茶屬）的新鮮葉子，含有多種化學物質，例如：酚類化合物、茶氨酸、和咖啡因。依據研究報告，透過綠茶的抗氧化作用、與抗發炎作用、抗細菌的特性，每天喝較多綠茶可以帶來許多健康益處，包括：預防糖尿病等慢性疾病、並降低死亡率。（推薦閱讀：喝茶、吃黑巧克力預防新冠？研究：茶葉降低病毒的傳染力）

咖啡與綠茶可降低糖尿病患的死亡率

日本福岡九州大學的研究團隊，總共納入了4,923位第2型糖尿病的病患（其中包含2,790位男性、2,133位女性，平均年齡為66歲），長期追蹤了5.3年。分析每日攝取綠茶和咖啡的量、與死亡的相關性，發現較高的綠茶和咖啡消耗量、與降低任何原因所導致的（全因性）死亡率有關，研究結果刊登於2020年10月20日的英國醫學期刊《開放性糖尿病研究與照護》(BMJ Open Diabetes Research & Care 2020；8：e001252；doi: 10.1136/bmjdrc-2020-001252)。

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咖啡與綠茶有加乘的效果

該研究結果顯示：每天喝1杯、或喝不足1杯綠茶，約降低15％的死亡率；每天喝綠茶2～3杯，約降低27％的死亡率；每天喝綠茶≥4杯，約降低40％的死亡率。

對於咖啡，每天喝不足1杯咖啡，約降低12％的死亡率；每天喝1杯咖啡，約降低19％的死亡率；每天喝咖啡≥2杯，約降低41％的死亡率。

針對於每天又喝咖啡、又喝綠茶（兩者都喝）的人，降低死亡率則更為明顯。每天喝2～3杯綠茶，同時又喝≥2杯咖啡者，約降低51％的死亡率。每天喝≥4杯的綠茶，同時又喝1杯咖啡者，約降低58％的死亡率。每天喝≥4杯綠茶，同時又喝≥2杯咖啡者，約降低63％的死亡率。

因此，在第2型糖尿病患者中，綠茶和咖啡的綜合作用似乎是有加乘效果的。（推薦閱讀：女星喝「綠茶咖啡」體脂降3% 專家：3種人別亂喝）

咖啡與綠茶最好在上午飲用

咖啡與綠茶都含有咖啡因，有睡眠障礙、或年長者，中午過後盡量少喝，以免影響睡眠！

對年長者而言，咖啡與綠茶都有益健康，但有些人較敏感，可能出現心悸現象，症狀明顯者則不建議飲用。