梁煙純
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喝大骨湯補鈣,有用嗎?
鈣是人體中含量最高的礦物質,是骨骼及牙齒的主要成分。衛生署建議成人每天應攝取1000毫克,但是1999年「國民營養健康狀況變遷調查」卻發現,國人每日鈣攝取量只有500毫克左右。
2014-07-25
吃葡萄柚預防心臟病
每天一顆葡萄柚可以預防心臟病,尤其紅色葡萄柚的效果更好。以色列的研究發現,葡萄柚可以有效地降低膽固醇,而膽固醇正是引發心臟病的主要危險因子。這項研究結果刊登在2006年2月的《農業與食品化學期刊》(Journal of Agricultural and Food Chemistry)。
2014-07-25
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癌症問康健
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