半年減掉11公斤不復胖！55歲日本名醫減醣飲食原則公開

2011年底到次年5月，我的人生發生了一件大事：僅僅半年時間，我居然瘦了11公斤。

當時我處於隻身派駐外地的生活狀態，在那之前，我持續採取「早餐只吃麥片，午餐到店裡買便當，晚餐喝啤酒或日本酒，搭配炒青菜或煎烤魚，沒有主食」的生活模式。現在回想起來，我在誤打誤撞的情況下，採取了有如「假性限醣飲食」的模式。