每日所需要的總熱量,70%用於基礎代謝,就是維持生命運作所需要的能量;20%用於日常活動,包括生活和運動所消耗的能量;10%用於人體的產熱作用,包括食物的消化、禦寒抗冷及遇熱冒汗的生理反應。
若是要進行減重計劃,每日攝取熱量比消耗熱量減少500卡,一個月下來可減少15,000卡的攝取,體重大約可減2公斤。