郭柏良

眾所皆知，肝臟是人體重要的器官。除了常聽到的解毒和酒精代謝外，其實也負責醣類、脂肪和蛋白質等營養素的代謝，因此，患有肝臟疾病不只解毒功能會受到阻礙，就連營養素的吸收都會受到影響，因而引發很多疾病，所以保護肝臟是很重要的，那麼對於有肝臟疾病的飲食，又應該如何調理呢？