李芷薇

出現衰老跡象，很可能是壞習慣日積月累導致。營養師吳映蓉、翁德志、李芷薇，共同提出逆齡抗老15題自我檢測，哪些壞習慣會讓老化提早報到？想有效抗老，補充哪些營養素是關鍵？

蔬果、豆類、堅果與全穀雜糧等植物性食材，除了富含維生素、礦物質及膳食纖維外，還有數千種不同的天然化合物，稱為「植化素」。植化素可歸類成5大顏色：綠、黃、白、紅、黑色。這些食材多半容易取得，只要每日均衡攝取，保健功效就像超級食物。