周慧菁

農委會將投入150億元，以基因工程技術來改造農產品，從水果到魚蝦貝類，消費者將會吃到愈來愈多的「基因食品」。 但為什麼歐洲卻掀起抗拒「基因食品」風？ 英國查爾斯王子為什麼發誓一輩子不吃？ 到底什麼是「基因食品」？

很多人用盡各種方法減肥卻不見成效，其中一個重要的原因是：不了解自己的食慾。不知道自己是真餓了，還只是食慾在作祟。英國ZEST雜誌特別針對很多人關心的食慾問題，根據科學上的研究做了釐清，讓了解食慾成為控制體重的第一步。

美國新一波教育革命 因為寫作真的很重要 透過寫作進行一場學習革命，正成為美國各級校園的熱門議題。從如何出題、如何教學、到如何評量，美國各級學校透過成功教案的分享，讓寫作成為人人可學、可培養出來的基本能力。

生活中許多不起眼的角落，都可能是致病的溫床。