柚子吃不完這樣做!最強柚香鮮蝦5分就上桌|譚敦慈康健上菜

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2018/09/22 · 作者 / 康健雜誌 · 出處 / Web only
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台灣的柚子產季長,從每年8月到11月,品種則有文旦、紅柚、白柚、西施柚等等。這次防毒教母 譚敦慈來講解 柚子!柚子也有豐富的營養有助腸胃蠕動、排便順暢,而衛福部食品成分資料庫顯示,柚子有豐富的維生素C,每100克含有51.1毫克,是檸檬的1.5倍。
然而,中秋佳節大家都在送柚子,那該如何處理將過盛的柚子呢?譚老師教你如何善用柚子,並傳授一道特別的私房菜 柚香鮮蝦,讓大家都能簡單煮出美味佳餚!

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